A tojás és a sonka egy húsvéti menüből sem hiányozhat. De mit szólnál idén egy kis változatossághoz? A hagyományos keménytojás és főtt sonka helyett várd inkább kreatív, könnyű és egészséges falatokkal a vendégeidet: készíts sonkás-sajtos tojásmuffint!
A tojás rendkívül tápláló, magas fehérjetartalommal bíró, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel. A tojássárgája magas koncentrációban tartalmaz luteint, amely bizonyítottan hatékony a szürke hályog és más szembetegségek kialakulásának megelőzésében. A szakértők ugyan évtizedeken keresztül javasolták a tojásfogyasztás korlátozását magas koleszterintartalma miatt, az elmúlt évek tanulmányai során azonban nem találtak kapcsolatot a tojásfogyasztás és a szívbetegség kockázata között.
A tojás a legrégebbi, szimbólumként rögzült húsvéti ételeink egyike, nemigen tudnánk elképzelni nélküle egy húsvéti menüt. Ha azonban unod már a hagyományos főtt tojást, próbálj ki egy ínycsiklandozó újdonságot: a tojásmuffint!
Szuper egyszerű, gazdaságos és kreatív, ráadásul nagyon finom is. Egy muffinformára és alig néhány összetevőre van hozzá szükséged, amelyeket kedvedre variálhatsz.
Az egészséges változathoz válassz a zöldségek mellett alacsony zsírtartalmú sonkát (pl. csirkemellsonka) és sajtot (pl. light mozzarella). Csak győzz eleget készíteni – garantáljuk, hogy pillanatokon belül elfogy…