Egy könnyen, viszonylag rövid idő alatt elkészíthető finomság, amivel meglephetjük a barátainkat vagy családtagjainkat.
Nem is olyan nehéz egy egészségesebb desszertet készíteni, ami akár a diéta alatt is fogyasztható. A túrós csokigolyók receptjét Kaszás Klaudiától, az MTK kenu versenyzőjétől kaptuk, akit itt tudsz követni az Instagramon (érdemes.)
Hozzávalók:
• 500 g zsírszegény túró
• 5 g vanília vagy meggy aroma
• 60 g eritrit vagy sztívia vagy xilit vagy édesítő
• egy adagolókanál vaníliás vagy kókuszos Satislent SmartFood
• két tábla Wawel cukormentes étcsokoládé (de bármilyen más 80%-os étcsokoládé is jó)
• opcionálisan ribizli, áfonya vagy más gyümölcs
Elkészítés:
A hozzávalókat kimérjük egy tálba, majd az egészet összegyúrjuk. A masszából kis golyókat formálunk, majd ezeket egy tálban vagy dobozban 30 percre a hűtőbe teszünk.
A bevonathoz használhatod például a Wawel cukormentes étcsokoládéját, de bármilyen 80%-os étcsoki megfelel. A csokit forró víz fölött egy tálban megolvasztjuk (egy nagyon kicsi kókuszolajat is tehetünk a csokiba, de nem muszáj), és beleforgatjuk a lehűtött golyócskákat. Ha megszilárdult a csoki réteg, akkor már fogyasztható is a desszert.
A Satislent rostokat, vitaminokat, fehérjét és lassan felszívódó szénhidrátokat ad a desszerthez, így tartalmasabbá teszi azt. Ha nem áll rendelkezésedre, akkor a desszert enélkül is elkészíthető, vagy itt tudod beszerezni.